サービス概要
ちょっとしたビルの「空きスペース」と「フードトラック」をマッチングするプラットフォームです。おいしい料理を提供してくれるフードトラックが訪れることによって、楽しくランチタイムを過ごせる人が増え、これまで活用されていなかった空きスペースに「賑わい」と「新たな収益」が生まれます。
サービス特徴
シェフがこだわりの料理を提供 フードトラック400社と提携
多くのメニューを提供しなければならない固定店舗と違い、シェフが特定のメニューの美味しさを追求した店舗が多いのが魅力のひとつです。
移動販売だからできる 曜日ごとに楽しむメニュー構成
フードトラックという移動型店舗の集合体なので、曜日ごとの日替わりでメニューが入れ替わる仕組みとなっています。
サービス運営会社
株式会社mellow
住所：東京都渋谷区恵比寿1丁目19-19 恵比寿ビジネスタワー12F
代表：柏谷 泰行
